В отличие от своего предшественника, ожидаемый FlatOut: Ultimate Carnage имеет 12 типов автомобилей, 5 полностью новых режимов для одиночной игры и 2 для мультиплеера. Плюс к этому в игре будет поддержка высокого разрешения специально для широкоэкранных дисплеев.